domenica 1 dicembre 2013

BENVENUTO DICEMBRE

DOLCE FIOR D'ACQUA

Natale è alle porte!Addobbi, luci sfavillanti, regali dolci e leccornie spirito Natalizio e festosità sono d'obbligo in casa Pitichella's. Il meteo non ci promette niente di buono per questa prima Domenica di Dicembre. E allora mentre bambini e marito finiscono con gli addobbi, io mi preparo un dolce facile facile cosi che domani a colazione ne faremo davvero una bella scorpacciata. E' un dolce che si prepara con ingredienti davvero semplici e sempre presenti nella nostra amata cucina.



Ingredienti per uno stampo 26 cm:
  • 3 uova
  • 200 gr. di zucchero
  • 250 gr. di farina
  • 130 gr di acqua
  • 150 di olio di semi di mais
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 250 gr. gocce di cioccolato fondente
  • zucchero a velo per spolverizzare


Procedimento semplicissimo. Unire le uova e zucchero e, amalgamarli fino a quando non saranno spumosi. Poi aggiungere l'acqua, l'olio, la farina e infine il lievito. Infornarlo a 180° per 20-25". Vi svelo un segreto per le gocce di cioccolato, anzi questo segreto me l'ho suggerito la mia cara amica Zinzi, perchè ogni volta che univo le mie gocce queste scendevano sempre alla base del dolce cuocendosi prima del dolce stesso e quindi a volte anche bruciandosi. Invece lei da grande Chef qual è'mi ha suggerito di infarinare le gocce e poi spargerle sul dolce già versato nello stampo. Risultato? Ottimo le gocce si sono distribuite durante la cottura per tutto il dolce.

28 commenti:

  1. Molto simile al mio ciambellone soffice soffice, in quanto c'è l'acqua tra gli ingredienti, è sempre molto apprezzato a casa. Brava Tiziana!!! E buon inizio di Dicembre

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  2. Buonissimo questo dolce e grazie per il suggerimento delle gocce di cioccolata.

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  3. Che buono!!! Grazie della ricetta.....voglio provarla assolutamente!!
    Ciao Sabry

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  4. eh sì, questo dolce ha proprio un aspetto invitante... brava!

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  5. Semplice ma delizioso lo proverò!!!
    Un bacione e buona serata :))

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  6. Adoro il ciambellone all'acqua...il tuo sembra particolarmente invitante!

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  7. bella ricetta, sai che non avevo mai messo l'acqua, ma sempre il latte....
    devo provare...
    Grazie per la ricetta

    Ps posso invitarti al mio gruppo su fb?
    Si tratta solo di una raccolta di ricette, entri e lasci tutte le ricette che vuoi, niente scambi o altro, solo un posto dove trovare spunti per il pranzo, o cena, o altro....
    Se ti va ti invierò il link.
    Grazie mille a presto

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  8. Hai preparato un dolce delizioso per Natale, complimenti e grazie millle per la bella ricetta da copiare!

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  9. Bella e golosa questa ciambella natalizia. La voglio rifare anch'io e' anche piuttosto semplice, l'acqua e' una novita' al posto del latte.

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  10. ciao Tiziana, non sapevo dove rispondere per il gruppo su fb
    https://www.facebook.com/groups/394145717358366/
    questo è il link, ho appena inserito la tua pagina... di fb
    grazie a presto

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  11. Che prelibatezza! Deve essere delizioso mangiato così al naturale ma ancor di più tuffato in una tazza di latte caldo! Mi sa che ti rubo la ricetta!

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  12. vedo che anche tu sei andata sul semplice, ma per la colazione queste ciambelle sono fantastiche! o no?
    buona giornata anche a te!

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  13. che bontà!!! una ricetta davvero semplice e golosa ^_^ te la rubo :)

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  14. Tiziana sei fantastica!!!!! Volevo dirti che sabato ho fatto le girelle di zucca (con la tua ricetta!!!!) e sono venute molto bene (l'aspetto non tanto...) ma il gusto favoloso e la prova di questo è il fatto che non sono arrivate a cena ;).
    Ottimo il tip delle gocce di cioccolato (già segnato).
    E poi volevo anche dirti: GRAZIE, non sai quanto sono belle le tue parole per me (oggi le ho lette anche a mi mamma).
    Un abbraccio fortissimo e un bacino ai tuoi bimbi spettacolo di donna!
    The Indian Savage Diary

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  15. Complimenti mi piace molto questa ricetta te te rubo,in casa sicuramente gradiranno molto.

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  16. ma complimenti,sai che non ho mai preparato un ciambellone con l'acqua'?? sara' buonissimo e soffice ,da provare

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  17. La ciambella è sicuramente fra i miei dolci preferiti perchè resta croccante ai lati e fragrante all'interno.

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  18. voglio provare anche io questa ricetta, adoro la ciambella e in questa versione non l'ho mai fatta sarà sicuramente leggera

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  19. Semplice ma molto gustosa e soffice.
    Ciao

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  20. che bella ricetta, deve esser super buonissima e deliziosa, complimenti!

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  21. mmm la segno subito e al più presto la riproduco!

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  22. Cara Tiziana, complimenti, queste sono le torte che io adoro, mi piacciono troppo..la tua ha un aspetto meravigliosamente invitante, dalla foto si vede benissimo che è sofficissima come piace a me:)) grazie mille anche per il consiglio relativo alle gocce di cioccolato, trovo sia utilissimo e ne terrò sicuramente conto:) la tua ciambella mi piace tantissimo, adoro fare colazione con queste torte..salvo la ricetta nel pc..grazie mille per averla condivisa:)
    un bacione e buona settimana!!!
    Rosy

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  23. Le mie figlie adorano questi dolci semplici. Ti ringrazio soprattutto per la dritta sulle gocce di cioccolato. Fino a ora giacevano tutte sul fondo della teglia. Proverò questa ciambella e ti informerò del risultato.

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  24. ecco, la tua ricetta arriva al momento giusto, non sapevo cosa fare... provo la tua... dalle foto mi sembra molto golosa. ;-)

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  25. dolci ottimi, questi dolci semplici sono tra i più buoni

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  26. oh mamma mia...quanto amo il Natale!!! Ho condiviso la tua ricetta anche su G+ così mi ricordo di provarla...forse già domenica prossima, mentre prepariamo l'albero <3

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  27. ma che bontà, mi fai morire di fame!!! ho l'acquolina in bocca! sei stata bravissima, devo provarla anche io!

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