mercoledì 23 ottobre 2013

In compagnia di S. MARTINO


Oggi ho passato una magnifica giornata in compagnia di S.MARTINO, un'azienda italiana che nasce a S. Martino dell'Argine tra le campagne di Mantova e Cremona nel lontano 1939.




 Quella che ho letto  di questa azienda  è una storia speciale: in una piccola bottega alimentare Clearco Cantoni preparava  con gelosa segretezza nel suo retrobottega "polveri magiche di lievito" che distribuiva ai suoi compaesani . 






Grazie alla professionalità all'impiego di materie prime di alta 
qualità, che la magia si compie e la piccola bottega si trasforma in uno stabilimento affermato non solo in Italia ma anche all'estero. Da qui prende il via la produzione del Super Lievito di S. Martino, il preparato per il pane Italpan e il dado Superbrodo, conquistando ben presto le dispense di tutte le massaie. 
Oggi S.Martino produce una molteplice varieta' di prodotti. 
Basti pensare alla gamma di Budini e Dessert al cioccolato: 





  • Gianduia , Vaniglia, la varietà dei dessert Biologici e senza glutine,e senza zucchero;
  •  I Crème Caramel Biologici, o al cocco;
  • Alle specialità, come Fior di Liquirizia, Fior di Menta, ai preparati per il tiramisù, Panna cotta, Budino al cioccolato fondente 70% e pera o arancia, Mousse di cioccolato fondente.

Poi troviamo la vasta gamma di miscele per regalarci momenti di coccole grazie alle:

  • bevanda al cacao Oracioc, o l'Espresso Drink Coffee, Espresso Drink Ginseg Coffee



Le grandi aiutanti nelle guarnizione delle torte come:

  • FruttinCasa per preparare marmellate con tutti i frutti di stagione e non, sempre in modo naturale;  Freezen Cream un modo nuovo per preparare il gelato in casa dando sfogo alle proprie fantasie golose.
Oltre a preparati e miscele abbiamo Lieviti, Zuccheri a Velo,





Aromi e Creme, Fecola e Vanillina, indispensabili materie prime da tenere sempre in dispensa per creare qualsiasi tipo di torta.
 Poi c'e il pezzo forte per chi non avesse tempo di preparare una torta soffice e genuina S. Martino ti da la possibilità di attraverso delle miscele per Torte e Biscotti a cui basta aggiungere qualche ingrediente fresco e tanta fantasia come :
  • la torta sbrisolona, cheseecake senza zucchero, il salame al cioccolato, Crumble, Torta al grano saraceno e nocciole, Miscela per torte e biscotti anche biologiche, o semplicemente Torte Margherite, e Frittelle.




Ma non solo in pasticceria abbiamo il supporto di S. Martino anche nel salato con il Brodo pronto, o in preparato comodo e pratico per un ottimo primo o arrosti.




Veniamo all'utilizzo nella mia cucina dei prodotti S.MARTINO.
 Ore 17.00 mi chiama mio marito "fra 15-20 minuti sarò a casa che ne dici di festeggiare il primo giorno di scuola musicale dei bambini?" (da premettere che in casa mia ogni occasione è buona per organizzare festini, banchetti).Ottima idea, gli ho risposto, mah...15-20 minuti troppo poco tempo per preparare qualsiasi cosa. Poi la grande idea, perché non  utilizzare il preparato per torta Margherita allo yogurt S.MARTINO per celebrare questa occasione? E allora diamo il via alla grande preparazione.....ma in realtà ho aggiunto solo:




  • 3 uova
  • 120 ml di olio di semi

per il resto...... ha provveduto S.MARTINO.

Ho unito la mia miscela di preparato pronto per Torta Margherita, con le uova e l'olio, ho mescolato per soli 2 minuti e l'ho infornata per trenta in forno preriscaldato in una tortiera da 22 cm. Un volta pronta l'ho tirata dal forno e l'ho lasciata raffreddare per 10" dopo di che  una spolverata di zucchero a velo S.MARTINO e la torta è pronta. Quando è arrivato mio marito con i bimbi hanno incominciato a sentire un profumo davvero delizioso che si espandeva per tutta la casa.....il risultato?  



Mi hanno detto che questa volta ho superato me stessa: una torta soffice dalla consistenza compatta e delicata, non l'avevano mai assaggiata.Con un sapore delicato buona da sola o anche da inzuppare. La sua morbida e friabile mollica, ha concesso al palato di fare un bis. Ho realizzato una Torta Margherita in meno di un'ora, ho ottimizzato il tempo, ma non ho risparmiato sulla qualità, né sulla sua  gradevolezza, sulla squisitezza che un semplice impasto può regalare."Brava Pitichella" mi hanno detto in coro ed io contenta per la merenda nutriente e sana che S.MARTINO mi ha concesso di realizzare, non ho svelato il mio segreto.

GRAZIE   S.MARTINO, CON TE VICINO
IN CUCINA, RALLEGRI OGNI BAMBINO

CON I TUOI NATURALI INGREDIENTI
RENDI LE MIE TORTE PIU' SANE E NUTRIENTI.

CREM CARAMEL, BUDINI E PANNA COTTA
FA ALLEGRA LA MIA PANCIA PIENOTTA

DA OGGI CHE TI HO CONOSCIUTO
SARAI PER ME E PER SEMPRE UN VALIDO AIUTO

DI TE NON NE POSSO FARE A MENO
PERCHE' I MIEI DOLCI SONO PRONTI IN UN BALENO.

UN VALIDO AMICO PER ME RESTERAI
ED IN CUCINA DA OGGI PER ME PASTICCERAI.


53 commenti:

  1. quante cose buone!!! avrai modo di deliziare il palato dei tuoi cari!!! anche io uso prodotti s.martino, quando riesco a reperlirli e sono sinonimo di qualità! complimenti per le preparazioni!

    RispondiElimina
  2. Ci credo che sei stata in buona compagnia!!!! Complimenti per la dolcissima collaborazione!

    RispondiElimina
  3. Complimenti per la collaborazione, conosco questa marca , ho provato il budino al cioccolato ed è buonissimo!
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

    RispondiElimina
  4. Ottimi e comodi questi prodotti San Martino, hai preparato una torta deliziosa, complimenti anche per la bella e dolce collaborazione!

    RispondiElimina
  5. complimenti per la bellissima collaborazione, si tratta sicuramente di ottimi prodotti:))
    un bacione!!!:)Rosy

    RispondiElimina
  6. complimenti per la ottima collaborazione! prodotti meravigliosi!!

    RispondiElimina
  7. mmmm quante cose buone!!
    Annalisa
    ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
    http://provarepercomprare.blogspot.it/
    http://dolcicreazionidiannalisa.blogspot.it/

    RispondiElimina
  8. I budini S. Martino hanno il sapore della mia infanzia!!

    RispondiElimina
  9. che buoni i prodotti s. martino, una squisita torta

    RispondiElimina
  10. i prodotti San Martino sono buonissimi,vastissima scelta e tanta bontà

    RispondiElimina
  11. conosco benissimo questa azienda, la compro all'ipercoop di Molfetta, mi piace tanto il budino, e il cream caramel ed ho provato la torta molto buona!!!

    RispondiElimina
  12. I prodotti San Martino sono favolosi, li preferisco di gran lunga a moltissimi altri e se li trovo al supermercato li prendo assolutamente!

    RispondiElimina
  13. Mai sentiti questi prodotti ;) dovrò di certo provarli allora :D

    RispondiElimina
  14. Un successo assicurato con i prodotti San Martino! Oltre ad essere eccellenti al palato sono davvero facili da preparare e venono sempre ottimi!

    RispondiElimina
  15. Conosco da tanto quest'azienda, da fiducia sin dal primo utilizzo. Prodotti ottimi di gran qualità.

    RispondiElimina
  16. li conosco anche io questi prodotti, li adoroooo

    RispondiElimina
  17. mmmm quante buone cose, poi l'orario è perfetto per una merenda dolce e deliziosa ;)

    RispondiElimina
  18. wow, bellisima torta ti è riuscita con San Martino, bene provvederò a comprarli.. visto che son già testati da te mi fido andrò a dare un'occhiata ...grazie..

    RispondiElimina
  19. La san martino per me è un marchio di casa!
    La compro per tantissimi usi, in primis i budini!

    RispondiElimina
  20. mmm un pezzo di torta è rimasto!!! mi piace

    RispondiElimina
  21. conosco molto bene i prodotti San Martino e sono davvero ottimi e ce ne sono una grande varietà..il tuo dolce deve essere assolutamente fantastico e buonissimo e poi guarda come è soffice!!!

    RispondiElimina
  22. Questi prodotti San Martino devo assolutamente usarli anch'io per fare qualche bella torta o qualche altro dolce, grazie delle info preziose!

    RispondiElimina
  23. conosco questi prodotti perchè anche io ho collaborato con loro, sono ottimi, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  24. COMPRO SPESSO I PRODOTTI SAN MARTITO, LI TROVO MOLTO BUONI ED HANNO UN OTTIMO RAPPORTO QUALITà PREZZO!

    RispondiElimina
  25. uso spesso questi prodotti sono veramente fantastici di ottima qualità

    RispondiElimina
  26. non ho mai preso questi prodotti...ma sembrano davvero ottimi..non vedo l'ora di provarli :) a presto

    RispondiElimina
  27. Utilizzo e apprezzo da molto tempo queste preparazioni alimentari, sono davvero buonissime e varie per ogni esigenza e per ogni ora del giorno, ottima scelta

    RispondiElimina
  28. Alcuni prodotti li conosco perchè li uso anche io...amo i preparati per i budini,una golosità..

    RispondiElimina
  29. che bontà questi prodotti, utili da tenere in dispensa per ospiti improvvisi

    RispondiElimina
  30. io compro spesso questi prodotti, e li trovo davvero gustosi, soprattutto i preparati per il budino!

    RispondiElimina
  31. è un marchio che amo moltissimo sia per i prodotti che hanno da usare come ingredienti sia per i preparaqti. tutte cose di gran livello

    RispondiElimina
  32. mmmm questa deliziosa torta realizzata con i prodotti san martino mi fa venire l'acquolina in bocca!

    RispondiElimina
  33. Quanti bei prodotti ti hanno mandato ! Complimenti ! Chissà quante cose buone preparerai!
    Baci

    RispondiElimina
  34. Sono buonissime le cose San Martino!Ne ho usate anch'io più volte :)

    RispondiElimina
  35. Quante cose buone hai ricevuto!!! La torta è meravigliosa bella alta e soofice, golosissima.

    RispondiElimina
  36. Non conoscevo quest'azienda, ma a giudicare dalle tue informazioni i prodotti devono essere veramente ottimi e poi comodi e facili da preparare, grazie dei consigli!

    RispondiElimina
  37. Complimenti per la collaborazione,non conoscevo questa azienda ma vedo che fa ottimi prodotti.

    RispondiElimina
  38. Le tue rime... mi hanno fatto impazzire ;) troppo divertenti.
    Conosco bene questa marca e non ti dico quanto la usiamo in casa soprattutto per la cioccolata calda!!! Mi ha appena fatto venire voglia di prepararmene una.
    Un bacione mia splendida Tiziana e trascorri un dolcissimo fine settimana.
    The diary of Indian Savage

    RispondiElimina
  39. ma quanti bei dolcetti...ora c'avrai da sbizzarrirti vai!
    da me oggi sole,anche se pure ieri notte nel paese accanto ancora allagamenti (io per fortuna sto un po' in salita...non in piano) e speriamo che le previsioni siano veritiere che mette un po' di tregua
    Per il resto sono isolata, niente telefono, niente internet, niente pc niente blog
    domani mi "ospita" un'amica... così aggiorno un po'
    un bacione e buon we
    grazie per il bel commento che hai lasciato da me! troppo gentile :)

    RispondiElimina
  40. Ti faccio tanti complimenti per la collaborazione!
    Ti mando un abbraccio
    Buon we
    Annalisa

    RispondiElimina
  41. Conosco i prodotti San Martino e sono ottimi , adori i budini , ora sarebbe il momento giusto per gustarne uno , lo vado a preparare mi hai fato venire voglia!!!

    RispondiElimina
  42. Ciao :) eccomi qui a ricambiare la visita. Il tuo blog è interessante e dato che ci sono ricette sfiziose sono diventata lettrice fissa! Buon proseguimento ;) ciao ciao

    RispondiElimina
  43. ho provato alcuni prodotti di questa marca e sono fantastici!! tutto buono buono *_____*

    RispondiElimina
  44. Mamma mia quante cose buone, mi hai fatto venire una gran voglia di provarle tutte!

    RispondiElimina
  45. è un'azienda che non conoscevo, ma sembra veramente avere degli ottimi prodotti!

    RispondiElimina
  46. Sono golosa quindi non posso che approvare la tua scelta...

    RispondiElimina
  47. azienda nuova per me, sembrano davvero ottimi, avrai modo di preparare tante cose gustose.

    RispondiElimina
  48. Adoro fare e mangiare le torte ma spesso il tempo di prepararle non c'è...mi hai dato proprio una deliziosa soluzione...grazie!

    RispondiElimina
  49. Ma che bonta... Devo provare anch'io questi prodotti!!!

    RispondiElimina
  50. provero'grazie un bacio
    www.lamodatifabella.blogspot.it

    RispondiElimina
  51. Mamma mia....quante cose buone! S.Martino è garanzia di qualità e bontà davvero da tanti anni....con lui non puoi sbagliare... e tu lo sai! Bella scelta.

    RispondiElimina