lunedì 30 settembre 2013

Merenda con gli amici del Bosco


Metti una giornata di autunno, quando i raggi del sole si riposano dalla lunga fatica estiva, e concedono una leggera carezza calda, metti una gita fuori città, in una campagna dove l'odore del muschio bagnato ci fa ritornare alla mente la potenza della natura, metti tanti bambini insieme su di un prato con le loro grida festaiole, dalle loro rincorse, dalle loro sudate, e da guance accese dalle emozione di giocare in compagnia. e...metti insieme ingredienti sani: miele, mandorle e carote che nascono delle merende sani e nutrienti per merenda, per allietare il tutto.

Mi sono concesse tre righe di nostalgia...Ritorniamo alle nostre merende sane genuine, senza aggiunte di grassi ma solo ingredienti naturali, semplici quelli che abbiamo tutti noi nella dispensa.
Ingredienti per 12 animaletti (ho utilizzato uno stampo di silicone a 6 animaletti):

  • 300 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 200 gr di carote 
  • 80 gr di mandorle pelate
  • 80 ml di burro ammorbidito
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 80 gr di miele

Veniamo al procedimento semplice. 
Tritiamo finemente le mandorle e le teniamo da parte, le carote e le mettiamo in un colino in modo da eliminare l'eventuale acqua che le carote possono rilasciare.Montare le uova con lo zucchero, fino a farlo diventare molto spumoso aggiungere il burro a temperatura ambiente (meglio se ammorbidito), il miele. Inserire la farina e il lievito, e infine le mandorle e le carote.
Imburrare gli stampini e infornarli a forno preriscaldato a 18° per 30". Non appena cotti sfornarli (se utilizzate gli stampi di silicone dovete attendere che quest'ultimo si raffredderà) e una piccola spolverata di zucchero a velo e sono pronti per una merenda semplice naturale nutriente e perchè no anche molto divertente.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=632515146793566&set=a.622703901108024.1073741830.479850618726687&type=3&theater 
Con questa ricetta partecipo al contest "Back to School" de l'alveare delle delizie

36 commenti:

  1. queste formine sono davvero deliziose, anche se è già entrato l'autunno fanno venir voglia di primavera! A presto e buona merenda
    Annalisa
    ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
    http://provarepercomprare.blogspot.it/
    http://dolcicreazionidiannalisa.blogspot.it/
    https://www.facebook.com/dolcicreazionidiannalisa
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  2. Ottimi biscottini e simpatiche formine!! Brava

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  3. Una merenda così buona immersi nella natura! Cosa si può desiderare di più?
    buon pomeriggio

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  4. Ma che carini!!! Sarebbero perfetti per la merenda di mia figlia e...anche per me ;-9
    Brava!
    Bacioni
    Annalisa

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  5. Deliziosi e squisiti per una merenda genuina

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  6. Come dice l'amica Barbara deliziosi e genuini sopra tutto ciaooo e buona settimana.

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  7. Una gran delicia de relamarse los labios y preparar con los niños,abrazos.

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    1. Muchas gracias por venir a mí, espero que pronto. Y la web besos muchos tiziana la pitichella cocina

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  8. che simpatici questi golosi animaletti!
    Ecco il link per farti votare su Fb: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=632515146793566&set=a.622703901108024.1073741830.479850618726687&type=3&theater
    In bocca al lupo!

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  9. Mi sa che con questa merendina i bambini hanno fatto una gran bella festa! Un abbraccio

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    1. Grazie andrea se passi da me c'è una sorpresa.ciao tiziana

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  10. Mmmmmm buonissimi e simpaticissimi!!! ^_^

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    1. Cara Roby complimenti per i tuoi premi, e scusami se ti rispondo in ritardo.Non ho mai preparato il pesto, perchè a casa mia non lo gradiscono, però questa versione come tu la proponi è un'alternativa alla ricetta tradizionale. complimenti bacionissimi tiziana la cucina di pitichella

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  11. complimenti per il blog..adesso ci seguiamo a vicenda...

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    1. Cara Anna grazie per essere passata da me. trovo questa versione di preparare la lonza, molto delicata, un modo diverso da presentare anche per i bambini. scusa se ti rispondo in ritardo. bacionissimi tiziana la cucina di pitichella

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  12. Che bellini questi dolcetti! con un po' di mandorla e carote.. ne vorrei uno subito!!

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    1. Ciao carissima mi piace molto la descrizione che fai nel tuo blog sul tuo profilo... sei simpaticissima però nei post che ti commento non voglio chiamarti sempre maremma zucchina.......va beh va io mi faccio chiamare pitichella. Spero che torneremo a scriverci sui nostri blog mi farebbe molto piacere. ciao da pitichella

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  13. Ciao Tiziana,complimenti, questi animaletti sono bellissimi, troppo originali e simpaticissimi..inoltre devono essere sicuramente buonissimi, grazie alle carote, alle mandorle e al meraviglioso aroma del miele!!!:) Bravissima, e grazie mille per questa bellissima ricetta!!!:)
    un bacione e buona settimana!!!
    Rosy

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  14. troppo simpatici e anche salutari bravissima

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  15. ottima merenda e pure buona !!!

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    1. Complimenti per il tuo pane con le patate
      ciao

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  16. deliziose e bellissime queste merendine!
    mi unisco ai tuoi followers:)
    buona giornata
    Alice

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    1. Grazie 1000 e complimenti per il tuo blog

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  17. Sai cosa adoro di ogni post? che aggiungi sempre un pensiero dolce alle tue ricette!
    Un bacione mia bellissima Tiziana.
    The diary of a fashion apprentice

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  18. Ciao Tiziana, vieni a trovarci c'è un pensierino per te:))

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  19. Che buone queste merendine, complimenti per la realizzazione e per come hai spiegato la preparazione, ancora complimenti.

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    1. Grazie questa merenda golosa è andata a ruba. ciao

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  20. Una merenda molto invitante...non solo per bambini!

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  21. Ciaoooo! ma che bel blog che hai! Mi unisco anche io al tuo bel gruppo! Complimenti!
    Un abbraccio e buona giornata!

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    1. Grazie Simona per la visita spero di risentirti presto

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  22. Troppo carini. Ciao, buona giornata

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